Bienvenue chez nous!

Après deux heures de combi depuis Ocosingo, au fil d´un parcours montagneux entrecoupé de centaines de topes (plus connues à La Buisse sous le nom de "dos d´ânes"), nous arrivons un peu en vrac à San Cristobal de las Casas (Saint Christophe des Maisons dans la langue de Molière...). Nommée ainsi en hommage a Bartholomé de Las Casas, la ville, fondée en 1528 par Diego de Mazariegos, est l'une des premières de la Nouvelle Espagne, ou Vieux Mexique, c´est vous qui voyez...

La rue piétonne Real de Guadalupe

Les maisons coloniales et colorées quadrillent les calles toujours animées de cette cité flanquée au milieu des montagnes, à plus de 2000m d´altitude. Mais rassurez vous, malgré la saison, le climat reste assez clément et nous permet de continuer à user nos tongues sur les pavés (trés) glissants des (gigantesques) trottoirs de la ville, pluies estivales diluviennes obligent. Nous découvrons au fil des rues une série de vendeurs ambulants qui proposent, toujours avec le sourire, jugos naturales (jus de fruits pressés en direct!), tacos, perros calientes (hot-dogs) et hamburguesas à faire rougir les "cuistos" du MacDo et de Burger King. Seul point noir dans cet univers gastronomique mexicain, les tacos aux tripes qui auront fait des toilettes de l´Hostal Qhia notre résidence principale pendant une journée! Les produits "frais" du marché aux fruits et légumes, en particulier ce brave poulet mexicain (qu´il soit cuisiné basquaise ou au curry), auront également joué quelques tours à nos estomacs, pourtant survivants de la comida bolivienne...

Nous trouvons cependant l´énergie de partir à la découverte des environs de la ville, notamment au rancho nuevo, qui outre des canassons et des militaires, comporte des grottes (c´est pas Choranche, mais c´est sympa pour se mettre au frais!). Ce petit lieu tranquille fut le théatre de l´un des épisodes les plus sanglants du soulevement zapatiste de janvier 1994, ou de nombreux membres de l´EZLN furent massacrés par l´armée mexicaine. Aujourd´hui, le rancho nuevo est devenu un lieu de villégiature des familles de la région le week end, malgré la proximité de la caserne militaire ... et les entrainements intensifs de l´armée mexicaine qui s´y déroulent...

"Vous êtes en territoire zapatiste. Ici le peuple commande et le gouvernement obéit"

Notre arrêt à l'Hostal Qhia en plein centre de la vieille ville, nous permet -outre de parler français (pour Pierrot essentiellement)- de faire la conaissance de 2, 3 personnages que vous aurez le plaisir de retrouver plus tard dans nos histoires! A commencer par Rodolfo le patron de l´auberge, hosptitalier et un brin dans la lune, Aatzim le Mexicano- Quebecquois qui en plus d'etre un véritable cordon bleu va lui aussi passer quelques mois à San Cristobal ainsi que Yohan, Gabriel et Sylvain (Stephanois, Toulousain et Lillo) qui s'appretent à partir séparement dans les communautés zapatistes! Après quelques jours d'acclimatation, le temps pour nous de nous rehabituer aux fraicheurs nocturnes, nous partons à la decouverte du village de San Juan de Chamula à quelques kilometres au nord de S. C., le jour du carnaval. Chamula est un village dont la majorité des habitants sont Tzotziles. Les Tzotziles et les Tzetzals sont les groupes ethniques indigènes les plus reprèsentés dans l´état du Chiapas. Leurs langues, éponymes, sont egalement les plus representées dans le sud du pays. Se sont les descendants directs des Mayas, et les artisants majoritaires du soulevement armé pour la défense des droits indigènes. Mais rassurez-vous, un jour de carnaval c'est la fete assurée! Déguisés soit en bergers, soit en picaros (et oui c´est la ressemble la plus frappante qu'on aie trouvée), les habitants défilent en se courant aprés autour de la place centrale et dans les rues avoisinantes! Mais attention : interdiction formelle de prendre des photos! Aprés c´est au tour du taureau d´entrer en jeu. Le principe est simple : les hommes les plus vaillants (comprenez les plus bourrés) s´adonnent au rodéo sur le dos de la bête jusqu'a 2h du mat', heure du sacrifice du bovin devant le parvis ... de l' église!!

Petite conversation avec un local (San juan de Chamula, Mardi 16 Fevrier 2010)

Lui : "Hola muchachos, ca vous dit un ptit tour sur le dos du taureau? Alleeez!"

Nous en rigolant : "Non, merci mais on est pas trés doués pour le rodéo!"

-"Vous avez peur c´est pour ca, hein? Allez dites le que vous avez peur!"

- " On peut dire ca comme ca si tu veux. On a pas l' habitude de faire..."

Sur ce il s' interrompt, comme si il venait de penser a quelque chose et nous regarde avec de grand yeux : -" Attendez les gars,vous avez bu avant?"

- " Non, non on est sobres."

Et comme soulagé : - " Aaaah mais c'est pour ca que vous avez peur, vous etes pas bourrés. Allez, venez je vous invite! "

Ne pleure pas Pierrot, la Haute- Savoie se languie de toi!

De retour en ville au milieu des édifices coloniaux, des couvents et autres édifices religieux (encore plus nombreux que les vendeurs ambulants!), nous partons à la découverte d´une paire de musées (trois au total...), avec en premier lieu le museo del Ambar, qui comme son nom l´indique est dédié à cette fameuse résine fossilisée qui renferme quelques fois ces diables de moustiques (vieux jusqu´a 25 millions d´années!) et même des scorpions. Nous aurons par ailleurs appris à distinguer le vrai ambre du faux, histoire de ne pas se faire entuber par les nombreux vendeurs de rue qui ont fait du commerce de ce produit (et de ses contrefacons!) leur principale activité. Par la suite, nous partons à la découverte du museo de las culturas populares, qui traite des différentes cultures indigenes au Chiapas. Vous avez dit diversité? Pour finir, nous passons faire un tour au centro de desarrollo de la medicina maya, qui explique en detail cette discipline millénaire, qui utilise fleurs, plantes, animaux et rites religieux à des buts curatifs. Ca rappelle un peu les recettes de grand-mere asaisonnées avec une petite dose de Christianisme et de croyances indigenes ancestrales!

Apres une petite semaine passée à San Cristobal, à parcourir la ville et ses environs, de jour comme de nuit, nous abandonons, lachement il faut l'avouer, Pierrot a la gare routiere, le laisant retourner dans le froid rejoindre sa famille, ses potes, son travail, son président (en parlant du nain, n' oubliez pas le 14 Mars prochain, votez!)... D'ailleurs, nous attendons toujours de ces nouvelles! De notre côté, nous entamons la recherche de notre futur chez-nous (l´immobilier mexicain étant nettement plus accessible que celui de Grenoble!). Nous trouvons donc dans les jours suivants une petite piaule dans le barrio de los mexicanos (pas très dépaysant après avoir passé deux semaines à manger des tacos!), pas loin des marchés, des bars et du ciné. Les toilettes et les douches se trouvent dehors, mais nous avons une cuisine à disposition, une salle TV, de l'eau chaude(presque toute la journée), des lits matrimoniaux (un chacun on vous rassure!) et ceci à un prix inférieur au camping municipal de St Laurent du Pont...

C´est notre nouveau quartier, t´as vu!

Et même si à premiere vue, ca ressemble plus à un squat d´anarchistes qu'à une véritable chambre (qui plus est dans une ancienne boulangerie en restauration..), on espère la venue de Valérie Damidot pour arranger un peu tout ça! Quoi qu´il en soit, nous avons maintenant une adresse fixe. Vous pouvez donc nous envoyer vos lettres d'admiration, de demandes en mariage, des posters d´Alizée (pour la déco), de la Chatreuse, des produits régionaux (fromaaaages) et des kebabs à cette adresse :

Florian Lopez / Quentin Garnier (précisez pour les demandes en mariage) :

Posada don Luis

Habitación 16
Calle 5 de Mayo #42
San Cristóbal de las Casas, Chiapas
MEXICO

Vous êtes d´ailleurs tous cordialement invités à notre crémaillère!